こんにちは！あやっぺです。
このブログをはじめてまもない頃に、
ヒバのまな板をズボラに愛用してるよ〜！という記事を書いたのですが、
今回、そのまな板の表面を削ってきれいにしてもらいました。
削ってもらう前のまな板
前回、お手入れとしてやすりがけ・くるみ油の塗布をしたのが昨年2025年11月でした。
その後、10ヶ月働いてくれたまな板です。
表裏とも、包丁傷が目立っています。
傷は目立つ感じですが、相変わらずカビや黒ずみはなく、きれいです。
使い始めて約3年、販売元さんに削り直しの依頼をし、まな板を送りました。
削ってもらったあとのまな板
数日経って、返送されてきたまな板がこちら！
おかえり〜〜〜！！！！
……！
別人（別板？）やないか！！！！！！！
あなたは本当に、 あやっぺとお料理をともにしてきたあのまな板なのか！？
ツヤツヤ光っていて、買ったばかりの頃のようにヒバのよい香りがします。
焼印も押し直していただいて、くっきりしました。
焼印のない面もきれいです。
まな板そのものが薄くなった感じはほとんどせず、ただただ「きれいになった」と感じます。
木のまな板、最高！
削り直してもらって、ピカピカになったまな板！
このまな板、10年以上平気で使えそう。
ヒバのまな板を導入したのは「マイクロプラスチックが気になる！」という動機でしたが、
こうやって削り直して長く使えるのも、すごくうれしいことです。
木材って愛おしいですし、修理して長く使える素材のものは、愛着が湧きます。
まな板、ズボラなあやっぺの使用に耐えてくれて、ありがとう〜！
販売元さん、きれいに削り直してくださって、ありがとう〜！
