食べもの・飲みもの

こんにちは！あやっぺです。いろいろ考えながら仕上げた創作パスタがおいしかったので、レシピのメモです。焼きズッキーニと生ハムのフレッシュトマトパスタ材料（1人前）パスタ：1人前トマト：1〜2玉ズッキーニ：輪切り5枚分（といいつつ、好きなだけ）...

こんにちは、あやっぺです！1月に仕込んだお味噌の樽を開けると、ふわりと芳醇な香りが！お味噌汁を作って試食します。前回の記事本記事は、以下の過去記事の続きです。仕込みから約半年今年（2026年）は1月中旬に味噌の仕込みを行いました。仕込んだ直...

こんにちは！あやっぺです。ネットの海をさまよい、いろんな記事を見てまわっていたところ、こんな記事を見つけました。え……これ……この、記事のサムネイルの写真の餃子……！……こないだイオンで買うたやつちゃうか！？？！やっぱりそうや！！！！！うお...

こんにちは！あやっぺです。最近は世界情勢や政治のことで心がざわついたりなどしており、ブログの更新が滞っています。書きたいことは無限にある。戦争、侵略、全部なくなれと思います。今日は簡単に、あやっぺのパスタのレシピを記録することにします。これ...

こんにちは！あやっぺです。「ステラおばさんのクッキー」というお店の名前はよく耳にしていたんですが、なんやかんやで今まで食べたことがなくて！！昨年2025年末に、店頭に売られていたクッキーを全て1枚ずつ購入して、1日2〜4枚ずつ味わって食べな...

こんにちは！あやっぺです。今回は「出入国管理及び難民認定法に基づく在留資格『経営・管理』の許可基準の改正」について、わたしの思いを書きます。急に、政治の話？……いいえ、これはわたしたちの暮らしの話です。この記事は、制度の詳しい内容をお知りに...

※これはファンタジーな世界観の語り口で書かれた気軽な読み物ですよくぞ参られた。我はあやっぺ。汝らにゆるくおうちスパイスカレーづくり指南する、語り部（？）である。こたびは、汝らに、自由なおうちスパイスカレーづくりを指南しよう。はじめにこれはレ...

こんにちは！あやっぺです。今日は味噌の仕込みをしていました。3年ぶり2回目の味噌仕込みです。過去の記録を見ていると、前回は2023/02/26に5kg仕込んでいたようです。人生で初めての味噌仕込みで5kg分を扱ったのはどう考えてもクレイジー...

こんにちは！ あやっぺです。去年の秋に仕込んだ、金沢ゆずを使ったゆず酒……完成しまして……飲みました！というか、今この記事を書きながら飲んでいます！（歓声）年末は体調を崩し、年始はその名残もあってお酒は控えていたという事情で年末年始にゆった...