カテゴリー： 食べもの・飲みもの

こんにちは！あやっぺです。 「ステラおばさんのクッキー」というお店の名前はよく耳にしていたんですが、なんやかんやで今まで食べたことがなくて！！ 昨年2025年末に、店頭に売られてい…

こんにちは！あやっぺです。 今回は「出入国管理及び難民認定法に基づく在留資格『経営・管理』の許可基準の改正」について、わたしの思いを書きます。 急に、政治の話？……いいえ、これはわ…

こんにちは！あやっぺです。 今日は味噌の仕込みをしていました。3年ぶり2回目の味噌仕込みです。 過去の記録を見ていると、前回は2023/02/26に5kg仕込んでいたようです。人生…

こんにちは！ あやっぺです。 去年の秋に仕込んだ、金沢ゆずを使ったゆず酒……完成しまして……飲みました！というか、今この記事を書きながら飲んでいます！（歓声） 年末は体調を崩し、年…

こんにちは、あやっぺです！ ちょうど1週間前、2025/11/15にゆず酒を仕込みました。金沢ゆずを使った、ゆずゼリーみたいにさわやかあま〜い最高のゆず酒を作る計画です……！日々ゆ…

こんにちは！あやっぺです。 今日は終日有給をとっていたので、有意義に過ごすぞ！と思っていたのですが、急に寒さのレベルが上がったからか、気圧の変化からか、あまり気分がすぐれず…… ひ…

こんにちは！あやっぺです。 ネガティブな気持ちは雨雲のようにわたしたちの心を曇らせますが、空はいつか晴れるものです。 ……というところで、心の雨雲を晴らすほどおいしい、金沢ゆずのジ…

こんにちは。あやっぺです。 あやっぺは果実酒を仕込むのも飲むのも好きです。仕込んでたのし、飲んでうれし。 今回は、金沢ゆず1kg・キンミヤ1.8L・氷砂糖500gで、最高のゆず酒を…