食べもの・飲みもの 自家製ゆず酒完成！ついに飲んだぞ
こんにちは！ あやっぺです。去年の秋に仕込んだ、金沢ゆずを使ったゆず酒……完成しまして……飲みました！というか、今この記事を書きながら飲んでいます！（歓声）年末は体調を崩し、年始はその名残もあってお酒は控えていたという事情で年末年始にゆった...
果実酒
食べもの・飲みもの 
食べもの・飲みもの 自家製ゆず酒、仕込みから2週間経過！ちょっとだけ味見しちゃう！
こんにちは、あやっぺです！ちょうど1週間前、2025/11/15にゆず酒を仕込みました。金沢ゆずを使った、ゆずゼリーみたいにさわやかあま〜い最高のゆず酒を作る計画です……！日々ゆず酒の経過観察に余念がありません。経過観察 2週間目仕込みから...
食べもの・飲みもの 冬を越える準備：アップルシナモン酒を仕込んだ
こんにちは！あやっぺです。今日は終日有給をとっていたので、有意義に過ごすぞ！と思っていたのですが、急に寒さのレベルが上がったからか、気圧の変化からか、あまり気分がすぐれず……ひもすがら布団の中でCookie Clickerをしてました。クッ...
未分類 金沢ゆずを使って最高の自家製ゆず酒を作る 〜仕込み編〜
こんにちは。あやっぺです。あやっぺは果実酒を仕込むのも飲むのも好きです。仕込んでたのし、飲んでうれし。今回は、金沢ゆず1kg・キンミヤ1.8L・氷砂糖500gで、最高のゆず酒を仕込みます。GOGO〜〜〜〜〜！！！ゆず酒を仕込もうと思ったきっ...